شهد سوق الدواجن المصري خاصة الفراخ البيضاء تحولات سعرية جديدة مع بداية عام 2025، حيث كشفت أحدث تقارير بورصة الدواجن المرشد الحاج منير السقا و شعبان أبو خليل عن تغيرات ملموسة في أسعار مختلف الأصناف، مما أثر بشكل مباشر على المستهلك النهائي في الأسواق المحلية.
وفقاً لأحدث البيانات الصادرة عن بورصة الدواجن، استقر سعر الفراخ البيضاء، الأكثر رواجاً في السوق المصري، عند 82 جنيهاً للكيلوجرام في المزارع. غير أن هذا السعر يشهد تفاوتاً ملحوظاً عند وصوله للمستهلك، حيث يتراوح بين 85 و95 جنيهاً في منافذ البيع المختلفة.
أما فيما يخص الفراخ الساسو الحمراء، فقد سجلت سعراً رسمياً قدره 86 جنيهاً للكيلو في المزرعة، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 95 و100 جنيه.
ويعزى هذا الفارق السعري إلى تكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح التي تضيفها سلسلة التوريد.
وفي سياق متصل, تتصدر الفراخ البلدي قائمة الأسعار في السوق المحلي، حيث تتراوح أسعارها بين 105 و115 جنيهاً للكيلوجرام الواحد، مما يجعلها الخيار الأعلى سعراً في السوق.
وفي آخر تحديث لأسعار الكتاكيت، سجل الكتكوت الأبيض 31 جنيهاً، بينما وصل سعر كتكوت الساسو إلى 15 جنيهاً.
كما استقر سعر الأمهات البيضاء عند 60 جنيهاً، مما يعكس التغيرات الديناميكية في سوق الدواجن بمختلف فئاته.
ويلاحظ وجود فارق سعري يتراوح بين 5 و15 جنيهاً في الكيلو الواحد بين سعر المزرعة وسعر البيع النهائي، وهو ما يرجع إلى عوامل متعددة تشمل تكاليف النقل والتخزين والتوزيع، بالإضافة إلى هوامش الربح في مختلف مراحل سلسلة التوريد.
بورصة الدواجن الرئيسية اليوم أسعار الفراخ البيضاء الخميس 2 يناير 2025
| الدواجن | سعر الكيلو بالجنية |
|---|---|
| فراخ أبيض | 93 |
| فراخ بلدي | 115 |
| وراك | 103 |
| أجنحة | 75 |
| هيكل | 60 |
| بانيه | 200 |
| استربس | 200 |
| شاورما | 200 |
| شيش | 200 |
| شيش بالجلد | 190 |
| حمام كداب | 190 |
| كبد وقوانص | 110 |
| دبوس | 145 |
| صدر بالعظم | 140 |
م
