دعا المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، إلى تعزيز دور القطاع الزراعي باعتباره عنصراً محورياً في منظومة الاقتصاد المصري ودافعاً رئيسياً للتنمية المستدامة.
وشدد على ضرورة تكثيف الندوات الإرشادية لتطوير قدرات المزارعين، مما يسهم في تحسين الإنتاجية الزراعية ورفع مستويات المعيشة وتحقيق الاكتفاء الذاتي.
وكشف المهندس عماد محمد جنجن، وكيل وزارة الزراعة، عن تنظيم ندوة إرشادية متخصصة حول التلقيح الاصطناعي وتحسين السلالات المصرية، وذلك في إطار المبادرة الرئاسية “بداية جديدة لبناء الإنسان”.
شارك في الندوة نخبة من الخبراء، منهم الدكتورة آمال إبراهيم، والدكتورة مي عبد السلام، والدكتورة ريهام رمضان، وذلك بالتعاون مع إدارة الإرشاد بمديرية الطب البيطري.
ركزت الندوة على أهمية التلقيح الاصطناعي كوسيلة فعالة لزيادة أعداد الحيوانات الملقحة وتعزيز الثروة الحيوانية، مع التركيز على رفع نسب المواليد وتقليص الفترات بين الولادات.
كما تناولت الندوة موضوعاً حيوياً آخر يتعلق بالإضافات الغذائية وتأثيراتها.
وتطرقت الندوة بشكل تفصيلي إلى مختلف أنواع الإضافات الغذائية، بما فيها المواد الحافظة والمستحلبات ومكسبات الطعم والرائحة ومضادات الأكسدة.
وحذر الخبراء من مخاطر بعض المواد مثل نترات الصوديوم وأحادي جلوتومات الصوديوم، مع تقديم إرشادات عملية لتقليل استهلاك المواد الحافظة والوقاية من آثارها الضارة، خاصة ما يتعلق بأمراض السرطان وتليف الأعضاء وارتفاع الكوليسترول والاضطرابات المعوية والقلبية والبولية.
